Après 3 premiers épisodes consacrés à des conseils pour vous aider à trouver votre voie et à enclencher le changement, je passe au format interview.
Les thématiques du Podcast restent les mêmes : trouver sa voie, changer de vie pro et le sens au travail.
Pour la suite du Podcast je vais alterner ces 2 formats avec 2 types d’épisodes : les conseils et les interviews.
Pour cette première, j’ai reçu Guillaume Luyat.
Guillaume a travaillé pendant une dizaine d’années dans les secteurs de l’industrie et du recrutement en tant que salarié. Puis en 2018, il a décidé de franchir le pas et de créer une entreprise avec son frère, pâtissier de métier.
Leur société s’appelle « Les éclaireurs Pâtissiers » et connaît aujourd’hui un beau succès avec plusieurs boutiques à Lyon. Vous aurez sans doute deviné leur concept en lisant leur nom… Ils se sont spécialisés sur les éclairs en proposant des gammes sucrées et salées.
Dans cette interview, j’aborde avec Guillaume, le passage du salariat à l’entrepreneuriat et tous les changements qui vont avec : rythme de vie, charge de travail, rémunération, liberté, flexibilité…
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